6월의 제철 음식 효능 완전 정복
6월은 초여름으로 접어드는 시기이자, 본격적인 무더위가 시작되는 시점입니다. 이럴 때일수록 몸의 기운을 보강하고 면역력을 높이는 것이 중요한데요. 그 해답은 바로 ‘제철 음식*에 있습니다. 오늘은 6월 제철음식 중에서도 특히 주목할 만한 매실, 장어, 복분자, 소라, 감자의 효능과 영양, 맛있게 먹는 방법까지 상세히 소개합니다. 1. 매실 – 여름철 피로 해소와 해독의 대명사제철 시기: 6월 중순~말주요 영양소: 구연산, 사과산, 칼슘, 철분, 폴리페놀대표 효능 피로 회복: 구연산이 젖산을 분해해 만성피로 해소 식중독 예방: 살균·해독 작용이 뛰어나 여름철 위생 질환 예방 소화 촉진: 장 운동 활성화 및 가스 제거 효과추천 섭취법 매실청을 만들어 냉수에 타 마시면 여름 갈증 해소에 최고매실장아찌, 매..
2025. 6. 6.
