전체 글9 소금으로 간단한 오이지 담그는 법 여름 끝물이라 다시 오이 값이 많이 올랐어요. 그래도 시중에 판매 중인 오이지 중 입맛에 맞는 제품을 찾지 못해서 직접 만들어 보려고 합니다.오이철엔 한접에 이만 원 남짓이었던 오이를 열개 만원 주고 사려니 좀 아깝긴 해요. 사실 오이지는 집에서 담그기 번거롭고, 절여지는데 시간도 오래 걸려서 한 번도 만들어 볼 생각을 못했는데, 한의사 김소형 님의 레시피를 보니 3일이면 오이지가 완성이길래 처음으로 도전해 봤어요. 오이지 담그는 법 재료: 오이 50개, 굵은소금 350g(물 2L) 저는 일단 오이 10개만 해보았어요. 소금물은 비율에 맞게 전체 양을 조절하면 될 듯합니다.칼칼한 맛을 원하면 청양고추등을 썰어서 함께 넣어줘도 된다고 하는데, 아이와 먹을 거라서 고추는 생략했습니다. 오이를 깨끗이 씻은.. 2024. 8. 27. 초당옥수수 전자레인지로 찌는 법 보관 방법 효능 초당옥수수는 그 이름에서 알 수 있듯이 당도가 높은 옥수수로, 일반 옥수수보다 훨씬 더 달콤한 맛을 자랑합니다. 제철을 맞은 초당옥수수를 보관하는 방법과 간단하게 전자레인지로 쪄서 먹는 방법에 대해서 알아보겠습니다. 초당옥수수 손질 방법 옥수수의 껍질을 벗기고, 옥수수 수염을 당겨서 제거해 주세요.알갱이가 마르지 않도록 껍질을 3~4겹 정도는 남겨 주세요.손질을 하고 나면 엄청난 옥수수 껍질이 남게되는데요. 껍질은 음식물 쓰레기가 아닌 일반 쓰레기로 버려주면 됩니다. 초당옥수수 보관 방법껍질을 벗긴 초당옥수수는 하나씩 키친타올로 감싸서 지퍼팩에 담아주세요.냉장고에 보관해두고 꺼내먹으면 신선한 초당옥수수를 즐길 수 있습니다. 초당옥수수 전자레인지로 찌는 법초당옥수수는 찜기에 쪄서 먹을 수도 있지만.. 2024. 6. 18. 7월 여름휴가 해외여행지 추천 BEST3 여름이 다가오면 많은 사람들이 휴가 계획을 세우기 시작합니다. 특히 7월은 학교 방학과 휴가 시즌이 겹치는 시기라 여행 수요가 급증하는 달입니다. 다양한 매력을 지닌 7월 방문하기 좋은 해외 여행지를 추천합니다. 1. 일본 훗카이도 일본 훗카이도는 7월에 방문하기에 좋은 여행지입니다. 여름에도 비교적 시원한 기온을 유지해 무더운 날씨를 피하고 싶은 사람들에게 안성맞춤입니다. 훗카이도는 광활한 대자연과 아름다운 풍경으로 유명합니다. 특히 후라노의 라벤더 밭은 7월에 절정을 이루어 꽃향기 가득한 산책을 즐길 수 있습니다. 라벤더가 만개한 들판은 사진 찍기에도 최고의 배경이 됩니다. 또한 비에이에 구릉 지대는 그림처럼 펼쳐진 농지와 아름다운 풍경을 자랑합니다. 훗카이도에서는 자연속에서 즐길 수 있는 다양한 .. 2024. 6. 13. 여름철 주의해야 할 수족구병 증상 원인 예방법 수족구병은 주로 어린이들에게 발생하는 바이러스성 질환으로 손, 발, 입에 물집이 생기는 것이 특징입니다.엔테로 바이러스에 의해 발생하며 특히 콕사키 바이러스 A15과 엔테로바이러스 71이 주요 원인입니다. 수족구병은 여름과 가을철에 많이 발병하며 전염성이 강해 유치원이나 어린이집 등 집단 생활을 하는 장소에서 쉽게 퍼질수 있습니다. 대부분은 10세 이하의 아이들에게 발생하지만 성인도 감염될 수 있습니다. 발열, 인후통, 발진 등의 증상이 나타나며 간혹 심각한 합병증을 초래할 수 있습니다. 하지만 대부분의 경우 1~2주 내에 자연적으로 회복됩니다. 수족구병의 증상과 징후수족구병의 초기 증상은 일반 감기와 비슷합니다. 발열, 인후통, 식욕 부진등이 나타날수 있으며 이후 손, 발, 입 주위에 발진과 수포, 궤.. 2024. 6. 12. 이전 1 2 3 다음
